Les francs-mâchons

Société philanthropique pour la défense et l’encouragement de la tradition du mâchon, créée en 1964

 

Catégorie : En preparation

Mâchon statutaire au Grand café du commerce Lyon 9

Mâchon statutaire au Grand café du commerce Lyon 9

Mâchon statutaire au Grand café du commerce Lyon 9 Parfaitement bien desservi par les transports en commun, le quartier de Vaise est en continuelle évolution. Du bas de la rue Saint Pierre de Vaise, aux limites de l’Ile Barbe, des industries aux bureaux, la transformation est permanente. La proximité de la Saône est heureusement apaisante, […]

Rencontre Lyon Paris à Paris. Le Samedi

Rencontre Lyon Paris à Paris. Le Samedi devanture

Rencontre Lyon Paris à Paris. Le Samedi Samedi matin à peine reposés de la veille, rendez-vous au restaurant Oui mon général, dans le 7ème.C’est un bel établissement avec un bon accueil.Pour accompagner le vin blanc, de somptueux et délicieux os à moelle sont servis, ils font arriver les derniers participants. Il est temps de passer […]

Mâchon Comptoir du 3ème lyon 3ème

Mâchon Comptoir du 3ème lyon 3ème

Samedi 8 février Mâchon Comptoir du 3ème lyon 3ème   Samedi 8 février 2020 au  comptoir du 3ème « authentique mâchon » Entrées : Terrine de lentilles au foie gras, saladiers Lyonnais Plats : Blanquette de veau à l’ancienne Fromages   Réservation : 06 16 45 72 87 ou 04 78 62 38 69   Le Comptoir […]

Concours de boules 2019

Concours de boules 2019

Concours de boules 2019 Notre grand concours de boules annuel se tint cette année au Lyon Sport Métropole (anciennement ASCUL) au 33 bis du cours Général Giraud dans le 1er arrondissement de Lyon. Une fois n’est pas coutume, notre mâchon commençant à 8 heures 30 presque précises, c’est à 8h au comptoir que se firent […]

Le Beaujolais nouveau 2018 est arrivé

Le Beaujolais nouveau 2018 est arrivé

Le Beaujolais nouveau 2018 est arrivé Le beaujolais nouveau 2018 est arrivé Si j’en crois mon calendrier, le 15 novembre 2018, c’est le 3ème jeudi du mois de novembre. Et le 3ème jeudi du mois de novembre, c’est pile le jour de l’arrivée du Beaujolais nouveau ! Comme chaque année, une délégation de Francs-Mâchons a déambulé […]

Mâchon multiple 2018

Mâchon multiple 2018

Mâchons simultanés 2018 Les vendredi 21, samedi 22 et dimanche 23 septembre, c’était le weekend de la gastronomie. Le mâchon faisant sans nul doute partie intégrante de la gastronomie lyonnaise, les Francs-Mâchons ont organisé un mâchon multiple qui a réuni un nombre impressionnant de participants dans une vingtaine de restaurants de Lyon et alentour. Les […]

Mâchon souvenir à Jean Armanet au Petit bouchon lyon 1

Mâchon souvenir à Jean Armanet au Petit bouchon lyon 1 bouchon,georges,armanet,souvenir

Mâchon souvenir à Jean Armanet au Petit Bouchon Lyon 1 Notre ami et doyen Jean Armanet avait désiré que son fils organise un mâchon dans cet établissement qu’il connaissait bien et qui fut le lieu de naissance de notre confrérie. Jean-Pierre suivant les dernières volontés de son père nous invita à partager ce moment de […]

Rencontre Lyon-Paris 2016 à Lyon

Rencontre Lyon-Paris 2016 à Lyon

Rencontre Lyon Paris à Lyon Le Vendredi Début de nos agappes par une permanence exceptionnelle haute en couleurs passée en toute amitié en notre fief du Morgon. Le Morgon 2 rue de Baraban69006 Lyon04 78 24 06 23 facebook Le Samedi La journée du samedi démarra sous les meilleurs auspices, pour nos hôtes parisiens et […]

Mâchon des Amis de Lyon et de Guignol à Villeurbanne

Mâchon des Amis de Lyon et de Guignol à Villeurbanne

Mâchon amis de Lyon et de Guignol à la bonne fourchette Villeurbanne Aux alentours du printemps c’est maintenant un rendez-vous traditionnel à la Bonne Fourchette : le menu du mâchon des Amis de Lyon et de Guignol à peine revisité.Alors à table pour la farandole des plats. MÂCHON DES AMIS DE GUIGNOl Paquet  de couenne, […]

Mâchon statutaire au G’nas Bar Lyon 3

Mâchon statutaire au G’nas Bar Lyon 3

Mâchon statutaire au G’nas bar Lyon 3 En ce samedi 7 mars 2015, à 8 heures du matin, tout était calme route de Genas à Lyon : le soleil était radieux, le chant des oiseaux des premiers beaux jours à peine troublé par quelques rares véhicules qui, sitôt passés,  s’éloignaient lentement ou par la remontée rapide […]

Le Mâchon s’exporte au Japon via NHK

Le Mâchon s’exporte au Japon via NHK artisans,nhk,japon,muriel

Le Mâchon s’exporte au Japon via NHK et le Bouchon de Muriel Les Francs mâchons s’exportent ! Après CNN, NHK ! Quelques jours avant ce samedi 29 novembre, nous avions rencontré lors de notre permanence, un groupe de journalistes japonais venus à Lyon pour faire un reportage. Notre Président leur a si bien vanté notre mâchon et […]

Remise des diplômes promo 2013

Remise des diplômes promo 2013

Remise des diplômes promotion 2013 aux Halles Paul Bocuse aux Gones 16 heures 30. Sur la terrasse du restaurant « les gones » aux halles, les premiers invités se pressent pour boire les paroles et déguster les bons mots de notre pétulant Président. Après avoir insisté sur l’importance de cette cérémonie, il remercia les invités, notamment les […]

Permanence de la rencontre Lyon-Paris

Permanence de la rencontre Lyon-Paris

Permanence du Lyon Paris au Morgon Lyon 6 A occasion exceptionnelle, permanence exceptionnelle. Pour la deuxième fois de l’année, nos amis parisiens sont venus nous rendre visite. Notre rendez-vous hebdomadaire était donc déplacé du jeudi au vendredi. Ce qui n’est pas exceptionnel, c’est l’accueil toujours chaleureux de toute l’équipe du Morgon. L’apéritif, disons la mise […]

Mâchon statutaire au nouveau BR Lyon 7

Mâchon statutaire au nouveau BR Lyon 7

Mâchon Statutaire au Nouveau BR Samedi 26 avril, nous avions rendez-vous pour mâchonner au ‘’NOUVEAU BR ‘’ chez Tania et Martine GATO, 58 avenue J.F. Raclet dans le 7ème à Gerland. C’était pour nous l’occasion de revoir cet établissement, diplômé en 2001, pour, en quelque sorte une confirmation de…diplôme ! Dès 8h, accompagnés par un soleil radieux, […]

Cochon du cinquantenaire à Béon

Cochon du cinquantenaire à Béon

Cochon du cinquantenaire à Béon Samedi 12 avril, notre ami Bernard Forey avait décidé que, 50ème anniversaire oblige, la st cochon devait avoir un faste tout particulier, et de ce fait, mit tout en œuvre pour l’organiser dans son village de Béon. Il voulait nous faire apprécier les produits régionaux du Bugey, nous ne fûmes […]

Jean-Louis Gelin à la Meunière, c’est fini !

Jean-Louis Gelin à la Meunière, c’est fini !

Jean Louis Gelin à la Meunière c’est fini Fin mars Jean Louis Gelin a réuni journalistes, amis, voisins, confrères pour, la larme à l’œil, passer la main. Après 11 ans jour pour jour, après de nombreux services à la Meunière, après des saladiers comme s’il en pleuvait et des montagnes de bouteilles de Brouilly, il […]

Mâchon statutaire à l’Auberge du Village à Dardilly

Mâchon statutaire à l’Auberge du Village à Dardilly

Mâchon statutaire à l’Auberge du village à Dardilly Après une fin d’hiver aux couleurs d’été, ce premier mâchon de printemps (mais le deuxième de l’année) avait des couleurs d’automne… Vivaldien, non ?Pour inaugurer la saison nouvelle, c’est à Dardilly que nous nous sommes retrouvés pour notre messe matinale et bachique à l’ombre du clocher de […]

Repas des 25 èmes Vendanges de la République des Canuts

Repas des 25 èmes Vendanges de la République des Canuts

Repas des 25 ème Vendanges de la République des Canuts Pour la vingt cinquième vendange, la République des canuts a invité à un repas dansant, tous les parrains des pieds de la fameuse vigne de la Croix Rousse.Les ministres en grande tenue ont accueilli 250 personnes pour ce moment convivial dont notre président, représentant notre […]

Mâchon statutaire chez les frères Barbet à Oullins

Mâchon statutaire chez les frères Barbet à Oullins

Machon statutaire chez les frères Barbet à Oullins Nous connaissons bien l’établissement qui nous accueille ce matin. Il s’appelait naguère ‘’le Zola’’… pas bête puisqu’il est situé boulevard Emile Zola à Oullins. Il est baptisé aujourd’hui ‘’ Les frères Barbet’’. Pas bête non plus puisqu’il appartient aux frères Barbet, bien connus de nos services depuis […]

Le mâchon des enfants

Le mâchon des enfants

Organisé cette année encore par Franck Fayol, le mâchon des enfants a eu lieu au Café du Nain, rue Montesquieu dans le 7e arr. de Lyon (France). A 9h du matin, ce samedi 3 décembre 2011, une vingtaine d’enfants de moins de 11 ans, a pu déguster de nombreuses spécialités lyonnaises préparées par Marie-Christine PILLON […]