Les recettes des chefs
Cassolette Gnafron de la bande à Gnafron
Les Gones retrouverons dans cette recette les bonnes saveurs de la région.
Pierlo
20 août 2023
Gratin d’andouillette aux poireaux
Recette facile pour un résultat délicieux si vous êtes amateur d’andouillettes ou pour pour le devenir.
Pierlo
4 mai 2023
Pâté croûte de sanglier par Camille et Pierrick
Une belle recette gourmande proposée par les chefs de l’échalote et goûtée par nos soins.
Pierlo
1 février 2023
Tête de veau façon Olivier
Olivier nous livre sa version de la tête de veau, encore plus gourmande.
Pierlo
2 juin 2021
Langue de bœuf sauce piquante de Nicolas Croizier
Avant de vendre leur établissement, Entrecôte et Brouilly, Nicolas nous à fait découvrir la recette du plat que nous avions dégusté lors du mâchon diplômant.
Pierlo
15 janvier 2021
Salade tiède de langues d’agneau, sauce ravigote de Jean Marc Roman
Avant de partir à Valleiry en Savoie, Jean Marc Roman nous a donné cette recette originale et délicieuse.
adminFrancMachon
29 décembre 2020
Sabodet à la lie de Morgon de Bernard Copeaux
Bernard nous à transmis cette recette avant de vendre son restaurant.
Pierlo
16 décembre 2020