Brèves des diplômés et bien plus
Notre nouveau diplômé propose son mâchon
Notre nouveau diplômé propose un mâchon le samedi 10 mai, réservez vite il n’y aura peut être pas de place pour tout le monde.
Le saviez-vous ?
Origine du pot, article de Gérard Truchet
Gérard Truchet président de la République des Canuts (entre autres), nous a autorisé à publier sur notre site son article. Ce texte sur l’origine du pot est paru sur le journal de la République de Montmartre en octobre 2023.
La cuisine des chefs
Tête de veau façon Olivier
Olivier nous livre sa version de la tête de veau, encore plus gourmande.
Dernieres actualités
Mâchon statutaire aux Gens bons à Orliénas
Bravant le froid et la pluie, notre fière confrérie s’est retrouvée ce samedi 12 avril pour fêter dignement la saint cochon. Périple doublement ardu puisque le parcours comprend deux épreuves successives, un mâchon suivi d’une cochonnaille.
Mâchon statutaire à la Jacquière à Meyzieu
Mâchon statutaire à la Brasserie de la Jacquière à Meyzieu Samedi 8 Février, nous nous sommes délocalisés à Meyzieu pour ce premier mâchon de l’année
Mâchon statutaire au Bistrot Jaillet Lyon 6
Mâchon Statutaire au Bistrot Jaillet Lyon 6 En ce jour de la sainte Odile nous voila réunis pour notre dernier mâchon de l’année. Nous nous
