Brèves des diplômés et bien plus
Le saviez-vous ?
Le tastevin/le tâte-vin
Vous ne connaissez pas forcément son nom, mais vous avez déjà forcément aperçu cet objet, surtout si vous côtoyez la Confrérie des Francs-Mâchons : le tastevin !
La cuisine des chefs
Tête de veau façon Olivier
Olivier nous livre sa version de la tête de veau, encore plus gourmande.
Dernieres actualités
Mâchon statutaire au Sun7 chemin
Ce samedi 27 juin, dès 8 heures, les premiers mâchonneurs arrivaient à Orliénas, au Sun 7 Chemin. Installés en extérieur, mais à la fraîche, les Francs- Mâchons et amis s’ouvraient l’appétit avec quelques pots de blanc bien frais, accompagnés de grattons et tranches de saucisson.
Lyon Paris à Lyon du 28 au 31 mai 2026
Selon nos habitudes, arrivée et accueil de nos premiers confrères parisiens à la gare de la Part Dieu, après leur goûter salé dans le train.
Mâchon statutaire au Bistrot de Genas
Alors que le soleil commence à éclairer les rues, Genas réveillée voit poindre dans sa rue principale, La Rue de la République, les premiers tabliers brodés à l’effigie de la noble confrérie des Francs Machons.
