Mâchon statutaire au restaurant le Sud-Ouest Lyon 7
Pour notre deuxième mâchon statutaire de l’année nous nous retrouvons au restaurant le Sud-Ouest où Philippe Giraud ancien patron du Magenta à Villeurbanne nous attend de pied ferme avec son équipe Valérie et Jeannine.
A partir de huit heures les pots de Mâcon se vident les uns après le autres bien accompagnés d’assiettes de charcuteries.
9h on passe à table, discours du président et présentation des invités.
En avant pour un roulé de veau avec des pommes grenaille et des haricots blancs à la tomate, puis chèvre de la ferme des Roches. (Jean Claude, entre autres, s’est certainement retourné dans sa tombe à cause de la salade dans l’assiette).
Quelques trainards, fumeurs de cigares et autres, sont restés un peu et se sont dispersés petit à petit pour d’autres aventures.
Vivement le prochain mâchon!
