Les francs-mâchons
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Société philanthropique pour la défense et l’encouragement de la tradition du mâchon, créée en 1964
Société philanthropique pour la défense et l’encouragement de la tradition du mâchon, créée en 1964
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Les vendredi 21, samedi 22 et dimanche 23 septembre, c’était le weekend de la gastronomie. Le mâchon faisant sans nul doute partie intégrante de la gastronomie lyonnaise, les Francs-Mâchons ont organisé un mâchon multiple qui a réuni un nombre impressionnant de participants dans une vingtaine de restaurants de Lyon et alentour.
Les Francs-Mâchons, le plus souvent en binômes, ont accueilli les gastronomes du matin dans ces établissements.
Ces restaurateurs, diplômés par la confrérie, ont, plus que personne, contribué à la réussite de l’événement en concoctant des plats plus succulents les uns que les autres.
Quelques témoignages photographiques :
Vendredi
L’Échalote
Le Vas-y vas-y
Le Petit Bouchon chez Georges
Samedi
Le Magenta
Histoire de Goût
Les Frères Barbet
Café des Artisans
La Bonne Fourchette
Terrasse et Marmites
Dimanche
Le Gargagnole
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Un grand et sincère merci aux Francs-Mâchons, restaurateurs et mâchonneurs qui ont participé à cette aventure !
A l’année prochaine !
Association loi 1901, enregistrée le 30 octobre 1964 sous le n°6976 en Préfecture du Rhône
Siège social : 258, cours LAFAYETTE - 69003 LYON
Permanences tous les jeudis à partir de 19h au restaurant le Morgon
2, rue de Baraban 69006 Lyon
Association Les Francs-Machons