Les francs-mâchons

Société philanthropique pour la défense et l’encouragement de la tradition du mâchon, créée en 1964

 

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Articles de la page ARTICLES

Mâchon organisé par le Bar des Artisans

Mâchon organisé par le Bar des Artisans Mâchon

Mâchon organisé par le Bar des Artisans Avant de nous régaler avec sa fameuse bouillabaisse dans quelques semaines, Muriel a organisé ce mâchon avec une belle tête de veau. Deux groupes ont profité de cette occasion. Comme elle est généreuse un fromage de tête, un gâteau de foie et une salade de lentilles en entrée […]

Mâchon statutaire au Zola à Oullins

Mâchon statutaire au Zola à Oullins devanture restaurant Oullins

Mâchon statutaire au Zola à Oullins C’est au Zola, à Oullins, dans un cadre tout à fait charmant, que s’est déroulée notre mâchon de septembre et notre traditionnelle journée boules. Dès 8h, nous sommes accueillis par les « chéri-chéri » de Josiane Boyer, la patronne. La journée s’annonce belle, et le flavescent petit vin blanc, qu’on boit sous […]

Permanence d’exception au Morgon

Permanence d’exception au Morgon repas

Permanence d’exception au MORGON Nous ne pouvions pas laisser Jacques Porcu quitter son établissement, après des années de bons aloyaux services, sans lui rendre une dernière visite, tant officielle qu’amicale.Nous fûmes 20 Francs Mâchons, ce jeudi16 au soir, pour cette extraordinaire permanence. Il y a bien longtemps qu’autant de pots n’avaient été bus à l’apéritif […]

Vendanges de la République des Canuts

Vendanges de la République des Canuts Vigne Republique des Canuts

Vendanges de la République des Canuts Comme chaque année, différentes confréries et républiques défilent de l’esplanade de la Croix-Rousse jusqu’au parc de la Ceriseraie pour vendanger les fruits des vignes de la République des Canuts. Mené par le président Gérard Truchet, le cortège arpente le Boulevard de la Croix Rousse. Avec les autres confréries quelques […]

Permanence d’été à la Couronne, Mâcon

Permanence d’été à la Couronne, Mâcon devanture restaurant Mâcon

Permanence d’été à la Couronne, Mâcon C’est à Mâcon que ceux qui revenaient de vacances et ceux qui n’étaient pas encore partis, se sont donnés rendez-vous pour cette permanence d’été. Lors de notre remise de diplômes, Christophe et Cécile n’ont pas pu quitter leurs clients pour recevoir le leur, l’occasion était trop belle pour se […]

Mâchon statutaire à la Lozère, Vénissieux

Mâchon statutaire à la Lozère, Vénissieux Devanture restaurant Venissieux

Mâchon statutaire à la Lozère, Venissieux Ce ne sont pas encore les vacances pour nous, Mais le soleil est de la partie jusque dans nos assiettes : 30 joyeux lurons se sont retrouvés au restaurant « la LOZERE » situé rue de la….Lozère dans un petit quartier calme de Vénissieux. Les patrons les ont chaleureusement accueillis dans […]

Mâchon de départ de Didier Millepieds du Bienfait, Lyon 2

Mâchon de départ de Didier Millepieds du Bienfait, Lyon 2 Portrait restauratrice

Mâchon de départ de Didier Millepieds du Bienfait, Lyon 2 Didier Millepied cède « le Bienfait ». Il nous l’avait laissé entendre, c’est fait : Didier a quitté la rue François Dauphin, et pour fêter l’évènement il a organisé un dernier mâchon le samedi 26 Juin au Bienfait. Il nous a proposé pour l’occasion et pour changer un peu, […]

Mâchon statutaire au Caveau de Vinzelles

Mâchon statutaire au Caveau de Vinzelles Devanture restaurant Vinzelles

Mâchon statutaire au caveau de Vinzelles Nous nous sommes retrouvés (dès 8h pour les premiers) au caveau de Vinzelles pour notre traditionnelle sortie en Mâconnais. Ce fut une petite assemblée (23 personnes, 19 F.M et 4 invités) fort sympathique. C’est bien chaud. Photos P.L.D. Restaurant du caveau de Vinzelles 2367 Route des Allemands 71680 Vinzelles03 […]

Mâchon statutaire au Pré du Plat

Mâchon statutaire au Pré du Plat Devanture restaurant Cercié

Mâchon statutaire au Pré du plat à Cercié En avril comme chaque année nous partons dans le Beaujolais, c’est sous un soleil radieux que nous rallions Cercié, un peu après 8h 00, heure à laquelle les grands fauves vont boire. Pas plus bêtes que les animaux, nous allons faire de même ! La sympathique (et […]

Remise des diplômes « Cuvée 2009 »

Remise des diplômes « Cuvée 2009 » Groupe remise diplome FM

Remise des diplômes « Cuvée 2009 » 8 nouveaux diplômes ont été décernés ce samedi par la confrérie des Francs-Mâchons.Voici les heureux élus : AU PETIT BOUCHON « CHEZ GEORGES »Jean-Charles ABBAT & Marc GORGETTE (2009)8, rue du Garet69001 LYON04 78 28 30 46 CAFÉ DE LA GAREClaude BARBET (2009)11, rue Générale de Gaulle69530 BRIGNAIS04 78 05 […]

Mâchon statutaire au Cap

Mâchon statutaire au Cap devanture restauurant Lyon

Mâchon statutaire au Cap, Lyon 9 Dès 8h30, les premiers fidèles se sont présentés pour communier à l’occasion de notre traditionnelle messe bachique. Ils furent accueillis par Pascale et Christophe Giboz, propriétaires depuis trois ans du restaurant « Le Cap » (après le départ de nos diplômés Marie et Bernard Sour). Quelques belles tranches de saucisson ont […]

Mâchon statutaire au Café du Peintre, Lyon 6

Mâchon statutaire au Café du Peintre, Lyon 6 Devanture café restaurant Lyon

Mâchon statutaire au Café du Peintre, Lyon 6 Après notre assemblée générale, c’est l’heure de notre premier mâchon de l’année. après quelques charcuteries les andouillettes seront servies en gratin. Une année qui commence sous les meilleurs hospices ! Le Café du Peintre 50, boulevard des Brotteaux   69006 Lyon   04 78 52 52 61     site […]

47ème Assemblée Générale, Guy Lassausaie Chasselay

47ème Assemblée Générale, Guy Lassausaie Chasselay Photo de groupe

47e Assemblée Générale chez Guy Lassausaie Chasselay Nouveau bureau élu pour l’année 2010 : Président : Emmanuel PEYRE DE FABRÈGUESVice-président Suppléant : Christian PROTONVice-président Grand Intendant à la bouche : André JULLIEN Vice-président Grand Ambassadeur auprès des diplômés : Pierre DUCARD Vice-président Grand Maître des mots : Jean-François PINARD Secrétaire général : Olivier ROBERTSecrétaire : […]

Mâchons du Goût, le goût du mâchons 2009

Mâchons du Goût, le goût du mâchons 2009 machon

Depuis 1998, à l’occasion de la semaine du goût, les Francs-Mâchons organisent dans plusieurs restaurants lyonnais, à 9H00 du matin, un mâchon simultané. Cette année encore, 13 restaurants participent : LE BIENFAIT : 04 78 42 24 12 BAR DES ARTISANS : 04 78 54 35 98 BOUCHON DE LA BOURSE : 04 78 37 23 […]