Les francs-mâchons

Société philanthropique pour la défense et l’encouragement de la tradition du mâchon, créée en 1964

 

Groupe diplomés FM

Remise des diplômes de l'année 2011

C’est le printemps voici le temps d’honorer les restaurateurs visités durant l’année 2010.

Cette année 5 restaurateurs ont reçu notre diplôme:

(de droite à gauche avec le diplôme dans les mains)

Jérome VERNOZY Caveau de Vinzelles à VINZELLES
Jacky RAVEL cuisinier de Chantal DUFOUR et Valério D’ANGELA La Lozère à VENISSIEUX
Julien BARBET Le Beranger LYON 6
Florence PÉRIER Le Café du Peintre LYON 6
Émilie PELLETIER Le Pré du Plat CERCIÉ
 
et nous avons modifié un diplôme 2009 celui de Dominique SEIGNEURGENT cuisinier de Frédéric FABRY La Bonne Fourchette à VILLEURBANNE.