Les francs-mâchons

Société philanthropique pour la défense et l’encouragement de la tradition du mâchon, créée en 1964

 

Portrait restaurateur Lyon

Mâchon statutaire au Chevreul, Lyon 7

C’est donc dans le 7ème que nous nous retrouvons pour notre mâchon de mars,

l’équipe au complet nous reçoit dans la bonne humeur.

Puis après les blancs de mise en appétit, les plats fumants de blanquette et de riz arrivent en  embaumant l’atmosphère.


Les assiettes se remplissent, se vident puis se remplissent et se vident à nouveau puis sont changées pour accueillir le fromage et la salade.


Le chef officiant au piano nous a régalé les papilles, puis au piano à bretelles nous a ravi les oreilles. C’est donc avec l’accordéon et les chansons françaises que le repas a débuté, et s’est terminé la panse bien remplie, les paillardes en plus.

Photos P.L.D.

Devanture restaurant Lyon

Le Chevreul

35, rue Saint Jérôme 
69007 Lyon 
04 78 58 08 23