Les francs-mâchons

Société philanthropique pour la défense et l’encouragement de la tradition du mâchon, créée en 1964

 

Étiquette : permanence

Permanence d’été au Vas-y Vas-y Lyon 7

Permanence d’été au Vas-y Vas-y Lyon 7

Permance d’été au Vas-y vas-y C’est l’été et bientôt les vacances pour certains, Nicolas et Sabrina nous reçoivent pour vider les frigos. Petit apéro acras, crevettes, terrine Plats ris de veau morilles, canard, cabillaud Fin du repas Fromages secs, sorbets, tiramisu Nous avons bien contribué à vider la chambre froide et un peu la cave, […]

Permanences d’été

Permanences d’été

Les Permanences d’été Le 2 Août 2018 Comme chaque année pendant la fermeture estivale de notre lieu de permanence, nous en profitons pour aller voir les amis diplômés et profiter de leur terrasse ou patio climatisé. Nous commençons par le Bouchon de la Tour où nous trouvons un peu de fraîcheur pour contribuer à vider […]

Première permanence hebdomadaire au Morgon

Première permanence hebdomadaire au Morgon groupe

Première permanence hebdomadaire au Morgon Jeudi 7 mars a eu lieu, au restaurant  « Le Morgon », la  première permanence officielle  de la confrérie, dans ce bouchon bien connu des amateurs de mâchons et lyonnaiseries diverses. Nous étions nombreux, malgré les vacances, à partager ce moment particulier,  chez Alain et Cyrille qui étaient ravis de nous recevoir…et […]

Dernière permanence hebdomadaire au Rendez-vous des Amis

Dernière permanence hebdomadaire au Rendez-vous des Amis repas

Dernière permanence hebdomadaire au Rendez vous des amis Jeudi 28 février, a eu lieu notre dernière permanence hebdomadaire aux Amis. Pour l’occasion, Biquet nous avait préparé, à la demande de Guy Pachoud, des pieds de porcs désossés sauce poulette. C’est donc avec grand plaisir, qu’après l’apéritif au comptoir, ceux qui restaient manger, passèrent à table. […]

Permanence de la Saint Hubert

Permanence de la Saint Hubert Portrait Jean Pierre

Permanence de la Saint Hubert au Rendez-vous des amis Lyon 6 Notre ami Jean-Pierre Armanet, le fils de Jean, contacté par Jean-Paul Masson, nous a très gentiment fait profiter du fruit de la chasse de ses amis…chasseurs ! Résultat : 10 canards et deux faisans sacrifiés sur l’autel de la bonne chère, et dégustés le […]

Permanence d’exception au Morgon

Permanence d’exception au Morgon repas

Permanence d’exception au MORGON Nous ne pouvions pas laisser Jacques Porcu quitter son établissement, après des années de bons aloyaux services, sans lui rendre une dernière visite, tant officielle qu’amicale.Nous fûmes 20 Francs Mâchons, ce jeudi16 au soir, pour cette extraordinaire permanence. Il y a bien longtemps qu’autant de pots n’avaient été bus à l’apéritif […]