Société philanthropique pour la défense et l’encouragement de la tradition du mâchon, créée en 1964
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Permanence au Don José à Chassieu
Le premier jeudi de juin, quelques Francs-Mâchons, fenottes et amis se sont retrouvés à Chassieu au Don José, pour une permanence « hors les murs » chez notre ami José Cuba.
Cela faisait très longtemps que nous devions retourner le voir. Dès 17h, les premiers arrivés purent échanger avec notre ami, autour d’un verre….
Après quelques mises en bouche (charcuteries, pizzas) à l’apéritif,
les présents (17 personnes) passèrent à table pour se régaler de ris de veau aux morilles, gratins de ravioles, ou rizzoto de gambas, etc.. Fromages et desserts complétèrent ce délicieux repas.
Le cœur léger, et le ventre plein, ce n’est que plus tard dans la soirée, que tout le monde quitta l’établissement non sans avoir partagé le verre de l’amitié et s’être promis de revenir sans attendre aussi longtemps….Espérons que le Covid nous laissera en paix !
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