Notre nouveau diplômé propose un mâchon le samedi 10 mai, réservez vite il n’y aura peut être pas de place pour tout le monde.
Les francs-mâchons
Société philanthropique pour la défense et l’encouragement de la tradition du mâchon, créée en 1964
Étiquette : machon
Mâchon statutaire aux Gens bons à Orliénas
Bravant le froid et la pluie, notre fière confrérie s’est retrouvée ce samedi 12 avril pour fêter dignement la saint cochon. Périple doublement ardu puisque le parcours comprend deux épreuves successives, un mâchon suivi d’une cochonnaille.
Mâchon statutaire à la Jacquière à Meyzieu
Mâchon statutaire à la Brasserie de la Jacquière à Meyzieu Samedi 8 Février, nous nous sommes délocalisés à Meyzieu pour ce premier mâchon de l’année à la « brasserie de la Jacquière ». Nouveau lieu mais en pays de connaissance tout de même puisque Christelle et Christophe Buguet officiaient à « l’échalote » rue de Gerland […]
Mâchon statutaire au Grand café du commerce Lyon 9
Mâchon statutaire au Grand café du commerce Lyon 9 Parfaitement bien desservi par les transports en commun, le quartier de Vaise est en continuelle évolution. Du bas de la rue Saint Pierre de Vaise, aux limites de l’Ile Barbe, des industries aux bureaux, la transformation est permanente. La proximité de la Saône est heureusement apaisante, […]
Mâchon statutaire au Porte pot de l’Ile Barbe Lyon 9
Pour notre premier mâchon statutaire de l’année, nous nous retrouvons dans un endroit atypique le Porte pot de l’Ile Barbe à partir de 7h30.
Mâchon statutaire au Tonton Zingueur Lyon 8
Voyage dans le quartier de Gerland… dépaysement encore assuré.
Gerland restera Gerland tant que ce genre d’établissement vivra.
Le mâchon remède contre la morosité
Article du Progrès du 27 avril 2023
L’Auroch c’est fini
Mercredi 8 décembre, une délégation de Francs-Mâchons, s’est rendue à l’Auroch, pour dire au revoir à notre ami Pierre Marcotorchino.
Mâchon, bouchon, quésaco ?
Combien de fois, lors de discussions entre amis ou de dîners en ville, on a pu entendre l’un des convives, se remémorant le souvenir d’agapes endiablées, s’exclamer : » j’ai mangé, l’autre jour, dans un mâchon ! Qu’est que c’était bien ! » Mais le mâchon est-il l’établissement qui accueille les festivités ? Est-il le repas […]
Qu’est ce qu’un mâchon
Le Mâchon Le mâchon est une tradition gastronomique lyonnaise servie aux heures matinales par des restaurants traditionnels lyonnais. Il est généralement composé de cochonnaille ou de tripes, et arrosé de pots de Beaujolais ou de Mâconnais. Le mot mâchon est dérivé du verbe mâcher. Le mâchon est un élément du patrimoine gastronomique lyonnais. Une confrérie, […]
Lyon, ville du mâchon
Le mâchon est une tradition gastronomique lyonnaise servie aux heures matinales par des restaurants traditionnels lyonnais. Il est généralement composé de cochonnaille ou de tripes, et arrosé de pots de Beaujolais ou de Mâconnais. Le mot mâchon est dérivé du verbe mâcher. Le mâchon est un élément du patrimoine gastronomique lyonnais. Une confrérie, les Francs-Mâchons, […]
Mâchon statutaire au Cercle Marcel Brunot Villeurbanne
Mâchon Statutaire au Cercle Marcel Brunot Villeurbanne Pour ce dernier mâchon avant les vacances estivales, nous retrouvons un endroit que nous connaissons bien, le cercle Marcel Brunot et son maître de cérémonie, Fabrice Chabanon, dit Fafa. Comme à l’accoutumée, dès 8h, les premiers afficionados commencent à prendre possession des lieux et les premiers pots de […]
Mâchon souvenir à Jean Armanet au Petit bouchon lyon 1
Mâchon souvenir à Jean Armanet au Petit Bouchon Lyon 1 Notre ami et doyen Jean Armanet avait désiré que son fils organise un mâchon dans cet établissement qu’il connaissait bien et qui fut le lieu de naissance de notre confrérie. Jean-Pierre suivant les dernières volontés de son père nous invita à partager ce moment de […]