Le fameux cassoulet c’est reparti pour deux jours midi et soir au Vas-y vas-y.
Les francs-mâchons
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Société philanthropique pour la défense et l’encouragement de la tradition du mâchon, créée en 1964
Étiquette : breve
Du Bruxelles à Chevrières
Que devient Yvon Chevalier ancien chef au restaurant le Bruxelles à Villeurbanne.
A Oullins, Julien Barbet fait toujours des merveilles !
Des arômes émanent de la cuisine, où Julien prépare ses plats du jour (à emporter, bien-sûr), aujourd’hui des lasagnes sortent du four.
Ô Gônes de Saône : les bonnes recettes (à emporter) de Jean-Claude
Ô Gônes de Saône : les bonnes recettes (à emporter) de Jean-Claude Aujourd’hui, en route vers Fontaines, vers l’établissement de Jean-Claude di Carmine : Ô Gônes de Saône. Dès notre arrivée, le charme ré-opère, comme la première fois : cette grande bâtisse rouge et blanche bien construite, cette terrasse version XXL où il fait bon […]
On n’est pas sorti de l’Auberge du Village à Dardilly (… Enfin si, mais avec regret) !
Grand soleil en cette superbe journée de la fin du mois de mars pour faire route vers la Place de l’Eglise à Dardilly
Les saveurs de Véronique
À côté de la place Charles-Hernu, à Villeurbanne, un nouvel établissement anime le quartier des Charpennes, Tablier et Saveurs.
Les frères Villard, tout en élégance et en Gaité !
En ce lumineux vendredi de la mi-mars, nous décidons, avec Pierre-Loïc, d’aller naviguer dans les hautes terres villeurbannaises, à la recherche de nouvelles des frères Villard et de leur restaurant La Gaité.
David Blachère, quand le cafetier reprend du service.
David Blachère revient à ses premières amours et ça, c’est une sacrément bonne nouvelle !
Vous avez dit confrérie ?
Vous avez dit confrérie ? L’origine des confréries prête à controverse : – certains historiens y voient une survivance de coutumes indo-européennes
La Bande à Gnafron nous régale tous les jeudis
Ce jeudi nous sommes passés saluer Aude et Tristan Marchetti, au restaurant “La Bande à Gnafron”.
Ils ont fait le choix de proposer des menus à emporter, uniquement les jeudis, midi et soir.
Le BBT, c’est toujours pour les gourmets !
Aujourd’hui, nous avons rendu visite à notre confrère et ami, Eric Saïdani, histoire de voir comment se porte notre cuisinier au coeur XXL (si si, le coeur l’est aussi) et à la bonne bouille de gentil.
Terrasse et Marmites à la Caravane des chefs on a testé
Vendredi 19 février c’est au tour de Clément de faire découvrir son menu à emporter à la caravane des chefs
Quoi de neuf à l’Echalote ?
Aujourd’hui, cap sur l’Échalote pour prendre des nouvelles de Camille et Pierrick, nos francs-tireurs de talent de la cuisine lyonnaise !
Le Comptoir de Beline ouvre son épicerie
Sur son compte Facebook, Tany nous l’annonçait : à côté du comptoir, l’Epicerie de Beline était née le vendredi 5 février 2021 !
Le Kiosque des Chefs solidaires
Du 1er au 19 février, quinze chefs se succéderont dans le kiosque de la place des Jacobins (Lyon 2e), pour proposer des menus au profit de Notre-Dame des Sans-Abri.
La Caravane des Chefs ça continue place Maréchal Lyautey
La Caravane des Chefs ça continue place Maréchal Lyautey Après le succès des premières semaines, l’opération la caravane des Chefs est prolongée.
Article Le Progrès réouverture des restaurants
Christophe Marguin espère la réouverture des restaurants en avril
La Caravane des Chefs Lyon 6
Lyon : un food truck de chefs lyonnais s’installe dans le 6e arrondissement.
Lyon, ville du mâchon
Le mâchon est une tradition gastronomique lyonnaise servie aux heures matinales par des restaurants traditionnels lyonnais. Il est généralement composé de cochonnaille ou de tripes, et arrosé de pots de Beaujolais ou de Mâconnais. Le mot mâchon est dérivé du verbe mâcher. Le mâchon est un élément du patrimoine gastronomique lyonnais. Une confrérie, les Francs-Mâchons, […]
Plats à emporter chez nos diplômés
Pendant cette période ou les restaurants ne peuvent pas nous recevoir et nous servir sur place, nombreux proposent des plats et des boissons à emporter. Renseignez-vous