Les francs-mâchons

Société philanthropique pour la défense et l’encouragement de la tradition du mâchon, créée en 1964

 

groupe a table

Mâchon statutaire au Comptoir de Béline

Samedi 14 mai, notre troisième mâchon statutaire s’est déroulé au  » Comptoir de Béline », rue Bancel, dans le 7ème arrondissement de Lyon.

devanture beline
deco
deco

Vingt six Francs-Mâchon et invités étaient présents, dès 8h. (Et même un peu plus tôt pour les premiers !)

groupe
groupe

Après un excellent décrassage vineux, accompagné de beaux et bons morceaux de cochon, à 9h et le quart d’heure lyonnais, tout le monde passait à table.
Après la présentation des invités,

plat lard
portrait invité
portrait David et David
portrait invité
portrait Yann
portrait James

nous sommes prêts pour déguster une langue de bœuf sauce diable (ou piquante !) et ses pommes de terre Amandines, le tout, largement servi, fit grand bien aux estomacs. Des pots de bon Côtes du Rhône ravissaient les mâchonneurs. La suite fut un duo d’excellents fromages.

groupe a table
groupe a table
plat langue
plat fromage

Le temps du café et/ou du digestif était venu et, sur les tables devant l’établissement, au comptoir, ou dans la cour intérieure, de petits groupes se formaient, pour prolonger le moment.

groupe
groupe

Certains n’hésitèrent pas vers 14h à repasser à table où un pâté croûte maison et quelques pâtes italiennes les attendaient….
« Encore un grand moment de souffrance ! » aurait conclu notre regretté Marcel Lapierre.

plat pate croute
plat pates

Merci à Tany et Philippe pour leur accueil et leur gentillesse.

portrait Tany Philippe
devanture Beline

Le Comptoir de Béline

34 Rue Bancel
69007 Lyon
04 78 69 39 50