Les francs-mâchons
Société philanthropique pour la défense et l’encouragement de la tradition du mâchon, créée en 1964
Société philanthropique pour la défense et l’encouragement de la tradition du mâchon, créée en 1964
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Ce samedi 27 juin, dès 8 heures, les premiers mâchonneurs arrivaient à Orliénas, au Sun 7 Chemin. Installés en extérieur, mais à la fraîche, les Francs- Mâchons et amis s’ouvraient l’appétit avec quelques pots de blanc bien frais, accompagnés de gratons et tranches de saucisson.
A 9 heures, (et quelques minutes, quart d’heure lyonnais oblige), tout le monde passait à table.
Le Président Fayol présentait alors, comme de coutume, les différents invités, avec une bonne humeur communicative.
Des plats à rôtir étaient déposés sur un îlot central, et chacun est allé se servir.
Au menu : gratin d’andouillettes et gratin dauphinois…(diversement appréciés).
Des planches de fromages secs et cervelles de canut étaient ensuite proposées, (déposées sur l’îlot central, et chacun est allé se servir…)
Le mâchon prenait fin avec un café proposé par la maison.
Avec la canicule, tout digestif aurait été superfétatoire !
Le patron n’étant pas présent, on ne salua que le serveur, qui semblait bien seul dans ce grand établissement…
Comme l’avait dit il y a quelque temps, le président, (pas Fayol, mais Macron):
» Je n’ai qu’à traverser la route pour trouver…. » ce fut fait, pour aller saluer l’ami Claude Barbet, et partager un « after » rafraîchissant et pour certains roboratif, avec un plaisir non dissimulé !
Association Les Francs-Machons
Association loi 1901, enregistrée le 30 octobre 1964 sous le n°6976 en Préfecture du Rhône
Siège social : 258, cours LAFAYETTE - 69003 LYON