Les francs-mâchons
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Société philanthropique pour la défense et l’encouragement de la tradition du mâchon, créée en 1964
Société philanthropique pour la défense et l’encouragement de la tradition du mâchon, créée en 1964
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Jeudi 28 avril, au Morgon, nous avons fait une permanence cabri ».
Quatorze Francs Mâchons se sont retrouvés pour un moment savoureux autour du cabri, décliné en plusieurs parties. Les épaules et cuisses, les côtes, les autres morceaux, façon navarin, et une excellente fressure le tout accompagné d’un gratin de macaronis et suivi d’une cervelle des Canuts.
C’était vraiment délicieux !
Association Les Francs-Machons
Association loi 1901, enregistrée le 30 octobre 1964 sous le n°6976 en Préfecture du Rhône
Siège social : 258, cours LAFAYETTE - 69003 LYON