Brèves des diplômés et bien plus
Matinée Fruits de mer au Clos Saint Marc
Le Clos Saint Marc organise une matinée fruits de mer dans ses locaux à Taluyers.
Trophée Eden Porc
Le 8 novembre se déroulait le trophée du meilleur saucisson, de la meilleure saucisse sèche et de la meilleure rosette de la région Auvergne Rhône Alpes.
(Par Alexandre Gilly)
Le saviez-vous ?
Origine du pot, article de Gérard Truchet
Gérard Truchet président de la République des Canuts (entre autres), nous a autorisé à publier sur notre site son article. Ce texte sur l’origine du pot est paru sur le journal de la République de Montmartre en octobre 2023.
La cuisine des chefs
Cassolette Gnafron de la bande à Gnafron
Les Gones retrouverons dans cette recette les bonnes saveurs de la région.
Dernieres actualités
Mâchon statutaire au Bistrot Bondy Lyon 5
Samedi 13 avril, notre deuxième mâchon statutaire de l’année s’est déroulé au Bistrot de Bondy, sur le quai de Saône, dans le 5ème arrondissement.
Remise des diplômes cuvée 2023
Samedi 16 mars, quelques 300 personnes étaient présentes à l’Hôtel du Département de Lyon, où Christophe Guilloteau avait, pour l’occasion, mis à disposition les grands salons ….
Mâchon statutaire au Porte pot de l’Ile Barbe Lyon 9
Pour notre premier mâchon statutaire de l’année, nous nous retrouvons dans un endroit atypique le Porte pot de l’Ile Barbe à partir de 7h30.
