Dès 8h, nous sommes accueillis par les « chéri-chéri » de Josiane Boyer, la patronne. La journée s’annonce belle, et le flavescent petit vin blanc, qu’on boit sous les tonnelles, s’écoule dans nos gosiers embardés.

L’excuse d’attendre les retardataires est trop facile pour ne pas y céder. C’est à 9h30, 9h45, au lieu des 9h prévus, que nous passons à table pour le mâchon.

Au menu : Rognons sauce madère et riz, puis cervelle de canut, le tout à volonté, vin rouge : C D R .

Voici venu l’heure du tirage des équipes de longue (coupe Deschavanes) et pétanque (trophée Joannès Raze).  . Les parties peuvent alors commencer, sous un soleil radieux.

Texte C.P.
Photos P.L.D.