Mâchon statutaire Au Petit Bouchon chez Georges
Ce samedi 9 avril, pour notre deuxième mâchon statutaire, nous poursuivons nos voyages en terrains connus.
Nous nous rendons au « Petit Bouchon chez Georges », où naquit notre confrérie, en décembre 1964.
Romain et Nicolas
Marc Gorgette, a, depuis deux ans, cédé l’établissement à Nicolas Framinet et Romain Camous.
Dès 8h, les premiers pots de blanc sont servis, accompagnés de terrines et grattons.
Notre passage à table a été légèrement retardé par le blocage de la rue du Garet par les pompiers, empêchant l’accès de certains confrères au restaurant.
L’horloge affichant 9h et quelques, vingt huit mâchonneurs s’attablèrent, prêts à se régaler.
Le discours présidentiel terminé, on put apprécier une délicieuse terrine de foie de volaille aux cèpes qui précéda une sublime andouille campagnarde, sauce au Morgon, et ses pommes de terres sautées.
La cervelle de canut et le Saint Marcellin, étaient également excellents, pour terminer un mâchon de haute volée !
Ce fut un parfait moment de partage et de plaisir…… plaisir que quelques uns prolongeront jusqu’en fin de journée !!!!
Bravo, et merci à toute l’équipe du Petit Bouchon chez Georges pour ce magnifique moment.
