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Mâchon statutaire à la Crique Lyon 2
C’est là-bas, au loin, derrière les voutes de Perrache, cours Bayard, que nous avons découvert ‘’la Crique’’.
Au petit matin, nous avons vu de la lumière, nous sommes entrés. Et on a rudement bien fait !
Un bistrot comme on les aime, avec de la buée sur les vitres et du blanc dans les verres.
Le patron, Alain Soler, docteur es-bistrothérapeute si on en croit sa plaque professionnelle affichée au mur, n’aura pas usurpé son diplôme! les pots de blanc défilèrent avec constance (et modération s’il vous plaît) sur le zinc, accompagnés de quelques belles assiettes de charcuteries.
A table, quantité et qualité peuvent aussi coexister avec bonheur, la preuve en est ces excellentes tripes à la tomate et pommes de terre. Nous étions le 3ème samedi du mois de novembre, nous n’avons donc pas failli à la tradition en accompagnant ce casse-croûte d’un Beaujolais nouveau de chez Proton…