Les francs-mâchons
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Société philanthropique pour la défense et l’encouragement de la tradition du mâchon, créée en 1964
Société philanthropique pour la défense et l’encouragement de la tradition du mâchon, créée en 1964
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En ce jeudi 9 février glacial, c’est au Bouchon de la Bourse que quelques presqu’iliens, et autres gones, se sont retrouvés pour le deuxième mâchon organisé par la mairie du 2ème.
Après le traditionnel et nécessaire verre de blanc, se sont 18 personnes qui s’installèrent autour de Denis Broliquier, grand amateur de cet exercice gastronomique matinal.
Après une cordiale introduction du maire, Pierre-Loïc Delfante présente les deux Francs Mâchons qui l’accompagnent, explique ce qu’est la confrérie, les valeurs qu’elle défend et rappelle l’origine du mâchon. Vient le moment du service : Un délicieux chou farci est proposé aux convives, et sera suivi d’un beau plateau de fromages et de la traditionnelle cervelle de canut, le tout arrosé d’un excellent vin de la région.
Merci à nos hôtes Myriam et Didier
Texte P.L.D. & G.P.
Photos P.L.D.
Association loi 1901, enregistrée le 30 octobre 1964 sous le n°6976 en Préfecture du Rhône
Siège social : 258, cours LAFAYETTE - 69003 LYON
Permanences tous les jeudis à partir de 19h au restaurant le Morgon
2, rue de Baraban 69006 Lyon
Association Les Francs-Machons