L' Auroch c'est fini
Mercredi 8 décembre, une délégation de Francs-Mâchons, s’est rendue à l’Auroch, pour dire au revoir à notre ami Pierre Marcotorchino. En effet, l’établissement fermera définitivement le 17.
En attendant de retrouver Pierre dans un autre lieu (il nous tiendra au courant en temps voulu), il paraissait évident d’aller le saluer une dernière fois dans son restaurant de Feyzin.
Dès 8h30, les premiers arrivés purent goûter une excellente Marsanne de la maison Cheze, accompagnée de quelques tranches de saucisson.
Rapidement rejoints au comptoir par les autres convives attendus, tous se régalèrent d’une petite brouillade aux truffes offerte par le patron !
Un pur plaisir, avant de passer à table quand la troupe fut au complet.
Onglets sauce morilles et os à moelle ou boudin Basque et tripes à la tomate, gratin dauphinois, puis fromages et desserts remplirent de bonheur, cœurs et estomacs !
Mais le temps passait très (trop) vite, l’heure était venue de prendre quelques photos souvenirs avec notre hôte.
Nous lui souhaitons une belle fermeture…
en attendant une nouvelle ouverture très vite !
Adieu l’Auroch, à bientôt Pierrot !!
