Les francs-mâchons

Société philanthropique pour la défense et l’encouragement de la tradition du mâchon, créée en 1964

 

Jeudi 28 avril, au Morgon, nous avons fait une  permanence cabri ».

groupe

Quatorze  Francs Mâchons se sont retrouvés pour un moment savoureux autour du cabri, décliné en plusieurs parties. Les épaules et cuisses, les côtes, les autres morceaux, façon navarin, et une excellente fressure le tout accompagné d’un gratin de macaronis et suivi d’une cervelle des Canuts.

plat cabri
plat cabri
plat cabri
plat gratin macaronis
plat
plat fromage

C’était vraiment délicieux !

Le Morgon,permance

Le Morgon

2 rue de Baraban
69006 Lyon
04 78 24 06 23