Brèves des diplômés et bien plus
Ça se passe comme cela à l’Échalote
C’est la reprise de nos activités, vive le mâchon !
Le saviez-vous ?
La fourchette, des origines à nos assiettes
La légende veut que Henri III et Catherine de Médicis aient introduit l’usage de la fourchette dans l’aristocratie française pour éviter de salir les lourdes « fraises » que ses membres arboraient …
La cuisine des chefs
Tête de veau façon Olivier
Olivier nous livre sa version de la tête de veau, encore plus gourmande.
Dernieres actualités
Mâchon statutaire au Comptoir de Beline
Samedi 14 mai, notre troisième mâchon statutaire s’est déroulé au » Comptoir de Beline », rue Bancel, dans le 7ème arrondissement de Lyon
Permanence Cabri au Morgon
C’est la saison du cabri !
il ne nous en faut pas plus pour organiser une permanence cabri au Morgon.
Bye bye Aude et Tristan de la Bande à Gnafron
Hé oui, nous le regrettons, mais Aude et Tristan cèdent leur affaire.
