Brèves des diplômés et bien plus
Ça se passe comme cela à l’Échalote
C’est la reprise de nos activités, vive le mâchon !
Le saviez-vous ?
La fourchette, des origines à nos assiettes
La légende veut que Henri III et Catherine de Médicis aient introduit l’usage de la fourchette dans l’aristocratie française pour éviter de salir les lourdes « fraises » que ses membres arboraient …
La cuisine des chefs
Tête de veau façon Olivier
Olivier nous livre sa version de la tête de veau, encore plus gourmande.
Dernieres actualités
Permanence d’été au Vas-y vas-y
Permance d’été au Vas-y vas-y Jeudi 7 juillet, les Francs Mâchons se sont retrouvés au restaurant le Vas-y Vas-y, rue des Verriers, dans le 7ème
Mâchon statutaire au Croûton des Gones
Francs-Mâchons et amis invités, se sont retrouvés au « Croûton Des Gones » à Chaponost, pour notre quatrième mâchon statutaire de 2022.
Permanence au Don José à Chassieu
Le premier jeudi de juin, quelques Francs-Mâchons, fenottes et amis se sont retrouvés à Chassieu au Don José, pour une permanence « hors les murs » chez notre ami José Cuba.
