Brèves des diplômés et bien plus
Le saviez-vous ?
Origine du pot, article de Gérard Truchet
Gérard Truchet président de la République des Canuts (entre autres), nous a autorisé à publier sur notre site son article. Ce texte sur l’origine du pot est paru sur le journal de la République de Montmartre en octobre 2023.
La cuisine des chefs
Tête de veau façon Olivier
Olivier nous livre sa version de la tête de veau, encore plus gourmande.
Dernieres actualités
Lyon Paris à Paris le vendredi
Lyon Paris à Paris le vendredi Cette année les Francs Mâchon de Paris nous accueillent à Lutèce et pas que. Un groupe de onze Lyonnais
Permanence et remise du diplôme du Grand Café du Commerce Lyon 9
Le jour de notre remise des diplômes, Philippe et Ophélie avaient eu un empêchement, pour les honorer nous profitons de notre permanence mensuelle et nous joignons l’utile à l’agréable.
Cochon au Clos Saint Marc à Taluyer
Cette belle journée, qui enfin s’ensoleille, se poursuit chez notre ami Marc au domaine du Clos Saint Marc pour gouter ses vins et du cochon.
