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Brèves des diplômés et bien plus
![salle](https://francmachon.com/wp-content/uploads/2023/03/20230225-RD-FM-10.jpg)
Remise des diplômes cuvée 2022
La remise des diplômes cuvée 2022 c’est déroulée dans la salle du conseil de l’hôtel de la région. Cinq restaurateurs ont reçu le diplôme valorisant leur travail.
Le saviez-vous ?
![article](https://francmachon.com/wp-content/uploads/2024/02/2023-article-G.-Truchet-le-pot-0-1.jpg)
Origine du pot, article de Gérard Truchet
Gérard Truchet président de la République des Canuts (entre autres), nous a autorisé à publier sur notre site son article. Ce texte sur l’origine du pot est paru sur le journal de la République de Montmartre en octobre 2023.
La cuisine des chefs
![Plat cassolette Gnafron](https://francmachon.com/wp-content/uploads/2021/03/20210323-Bande-a-Gnafron-91.jpg)
Cassolette Gnafron de la bande à Gnafron
Les Gones retrouverons dans cette recette les bonnes saveurs de la région.
Dernieres actualités
![20240413 Mach FM Bistrot Bondy (3) Devanture](https://francmachon.com/wp-content/uploads/2024/05/20240413-Mach-FM-Bistrot-Bondy-3.jpg)
Mâchon statutaire au Bistrot Bondy Lyon 5
Samedi 13 avril, notre deuxième mâchon statutaire de l’année s’est déroulé au Bistrot de Bondy, sur le quai de Saône, dans le 5ème arrondissement.
![20240316 RD FM (1) batiment prefecture](https://francmachon.com/wp-content/uploads/2024/03/20240316-RD-FM-1.jpg)
Remise des diplômes cuvée 2023
Samedi 16 mars, quelques 300 personnes étaient présentes à l’Hôtel du Département de Lyon, où Christophe Guilloteau avait, pour l’occasion, mis à disposition les grands salons ….
![20240210 mâchon Porte pot (52) 20240210 mâchon Porte pot (52)](https://francmachon.com/wp-content/uploads/2024/02/20240210-machon-Porte-pot-52.jpg)
Mâchon statutaire au Porte pot de l’Ile Barbe Lyon 9
Pour notre premier mâchon statutaire de l’année, nous nous retrouvons dans un endroit atypique le Porte pot de l’Ile Barbe à partir de 7h30.