Brèves des diplômés et bien plus
Remise des diplômes cuvée 2022
La remise des diplômes cuvée 2022 c’est déroulée dans la salle du conseil de l’hôtel de la région. Cinq restaurateurs ont reçu le diplôme valorisant leur travail.
Le saviez-vous ?
Le tastevin/le tâte-vin
Vous ne connaissez pas forcément son nom, mais vous avez déjà forcément aperçu cet objet, surtout si vous côtoyez la Confrérie des Francs-Mâchons : le tastevin !
La cuisine des chefs
Cassolette Gnafron de la bande à Gnafron
Les Gones retrouverons dans cette recette les bonnes saveurs de la région.
Dernieres actualités
La tournée du beaujolais nouveau 2023
La missive électronique que je recevais ces derniers jours indiquait que Christian, Valerio et Claude, organisaient la tournée des Beaujolais nouveaux chez quelques amis restaurateurs diplômés de la confrérie…
Vernissage exposition en mémoire de Jean Jacques Geny
C’est dans la galerie Entr’vues à Charbonnières les bains que Béatrice organise une exposition des œuvres de son compagnon décédé en 2021.
Mâchon multiple 2023
En octobre comme chaque année nous organisons le fameux mâchon multiple, en 2023 se sont 17 restaurants diplômés qui participent les 6 et 7
