Mâchon statutaire au Bloom Lyon 8 C’est une belle matinée d’hiver qui s’annonce avec sa pluie, son vent et son froid. Allons donc mâchonner chez Hervé Garnier (diplômé en 1996 à l’Annexe non loin de là), dans un lieu pas laid du tout, le restaurant Bloom, rue Jayet. Vous me direz : Bloom ? Pourquoi ce nom ? […]
Les francs-mâchons
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Société philanthropique pour la défense et l’encouragement de la tradition du mâchon, créée en 1964