Mâchon solidaire à la Meunière Lyon 2
Samedi 18 décembre, nous avions rendez-vous au restaurant La Meunière pour notre ultime mâchon de 2021.
Une fois à table, nous avons voté pour l’intronisation de notre stagiaire. Verdict : accepté. Mathieu Faure sera officiellement Franc Mâchon lors de notre assemblée générale de janvier.
Après cet épisode de « votation » comme disent nos voisins Helvètes, il était temps de se restaurer. Au menu :
La terrine du chef, excellente
Le ragoût d’abats et son accompagnement
Les fromages (somptueux St Marcellin et cervelle de canut.).
Pots de Beaujolais: Morgon Pots de Côtes du Rhône: Croze- Hermitage
L’ambiance était festive et c’est à regret que les 24 Francs-Mâchons présents, quittèrent peu à peu les lieux, laissant Olivier Canal, Annick et le reste du personnel préparer le service de midi !
