Pour la 3^ème année consécutive, Fred et Dominique, de La Bonne Fourchette, ont préparé à l’identique, un mâchon des Amis de Guignol qui eut lieu il y a bien longtemps. Cette fois, c’est à un mâchon centenaire qu’ils nous proposaient de participer. Le samedi 5 avril, quelques Francs Mâchons et leurs proches s’attablèrent donc dans cet excellent établissement, diplômé par la confrérie et purent s’adonner aux joies des mêmes agapes que les participants de 1914, avec, comme à l’époque un plaisir qui grandissait au fur et à mesure que les plats défilaient…!

Ces entrées, plats et desserts ravirent tous les présents, le vin étant lui aussi fort bon. Le repas se prolongea dans la bonne humeur générale…Ce n’est que beaucoup plus tard que les amis durent se résoudre à se séparer…il n’était pas loin de 15h quand-même

Bravo Dominique, bravo et merci Fred pour ce fabuleux moment…Nous espérons tous un quatrième chapitre du magnifique ouvrage que vous réalisez page après page !

Texte C.P.
Photos P.L.D.