Permanence avant le mâchon multiple
Aujourd’hui c’est un jeudi particulier. En effet non seulement c’est la ligne droite avant le mâchon multiple et donc la réunion pour peaufiner les derniers détails de l’organisation de cet événement, mais c’est aussi l’arrivée d’une équipe de Francs Mâchons et de Mâchonneuses de Paris.
Une telle délégation méritait un accueil de taille, c’est pour cela que quelques Lyonnais sont allés partager le verre de l’amitié à la sortie de la gare.
Suite à ce moment de partage et à une installation dans leurs hébergements respectifs, nous nous retrouvâmes au Morgon, accueilli par Magalie et Cyril.
Les amis arrivent petit à petit et sont impatients de passer à table après les retrouvailles et les discussions.
Pour l’apéro, traditionnelle terrine du chef, saucisson pistaché et saucisson sec.
Puis tête de veau suivie d’un demi saint Marcellin ou cervelle de canut puis un mille feuilles ou une omelette norvégienne.
Après ce repas roboratif et quelques boissons chaudes ou froides, nous partons nous reposer.
Demain nous serons en forme pour le mâchon.
